Виното за вас: Masteyra ROSE
Реколта: 2022
Сортове: Мерло – 100 %
Алкохол: 13,5 % vol.
Винификация: Виното е направено от ръчно брано грозде, от южните склонове на Сакар планина, екологично чист райoн. Лозовите масиви са стари 53 годишни насаждения. Почва – червена глина, с мраморни късове. Розето е, пресовано с пневматична преса, бавно, сока се изстисква с настройване с ципите. Брано е на седми септември със захарност 22,8%. Охлаждано е на ниска температура, няколко дни върху фините утайки преди ферментация. Отлежало 3 месеца върху фини утайки в иноксов съд.
Характеристика: Аромат на грейпфрут, компот от ягоди, пъпеш и кокос. Тяло – плътно, много мазно и мощно, свежа жилка, жива киселинност, много добре изразена минералност, дълъг послевкус на червен грейпфрут. Многопластов, богат вкусов аромат с перфектен баланс.
Подходящо за много видове храна: Риба тон, сьомга, паламуд, хайвер, скариди, птици с бели и тъмни меса, заешко, агнешко, пикантно свинско без тежки сосове, дроб, телешки стек.Съчетава се много добре и с различни видове сирена.
Да се сервира: 6 °C
Wine Selection
- 7UP3.90$
- Root Beer3.90$
- Apple Juice3.90$
- Orange Juice3.90$
- Coke3.90$
- Pepsi2.90$
- Red Bull4.90$
- Bitter Lemon2.95$
- Crush2.70$
- Crystal Light5.90$
- Banana Shake5.90$
- Pineapple shake7.95$