Реколта: 2023

Сортове: Мерло – 100 %
Алкохол: 14  % vol.

Винификация: Виното е направено от ръчно брано грозде, от южните склонове на Сакар планина, екологично чист райoн. Лозовите масиви са стари 54 годишни насаждения. Почва – червена глина, с мраморни късове.  Леко червено вино.

Характеристика: Въздействащ нос с много наситени аромати, на черни горски плодове. Изключително финно и елегантно тяло. Многопластов, богат вкусов аромат.

Подходящи храни: Различни видове паста, птици с бели и тъмни меса, заешко, агнешко, пикантно свинско без тежки сосове, десерти.

Съчетава  се много добре и с различни видове сирена.

Да се сервира:  8-10°C