Реколта: 2019

Сортове: Мерло – 100 %
Алкохол: 16,00 % vol.

Винификация: Виното е направено от ръчно брано грозде на 11 октомври. Стафидизирало е на самата лоза, със захарност 38,8% . Винификацията е абсолютно натурална, не са добавяни спирт или подсладители, не е филтрирано и не е сулфитирано. Отлежавало е пет години във френски дъбови бъчви.

Характеристика: Непрогледен, силно концентриран цвят. Въздействащи наситени аромати на черни горски плодове, какао, шоколад, орехови листа, пикантни подправки и др. Пищно, плътно тяло с много дълъг послевкус.

Вино със сериозен потенциал за отлежаване.

Подходящи храни: Чудесно питие за пура, пурета или шоколадови десерти.

Да се сервира: 12-14 °C

Translated with DeepL.com (free version)