Реколта: 2022

Сортове: Мерло – 100 %
Алкохол: 14,5 % vol.

Винификация: Виното е направено от ръчно брано грозде от едно лозе. Масива е 25 декара  и  дава плод с много специфични аромати  и вкусове.  Ферментацията е спонтанна. Отлежавало е 13 месеца във френски дъбови бъчви.

 Характеристика: Непрогледен, силно концентриран цвят. Въздействащи аромати  на черни горски плодове, череши, какао, шоколад, орехови листа, мушмули, пикантни подправки и др. Пищно, плътно тяло  с много дълъг послевкус.  

Вино със сериозен потенциал за отлежаване.

Подходящи храни: говеждо месо, дивеч (елен, сърна), свинско и агнешко, паста с рагу и др.

Съчетават се много добре и с различни видове сирена.

Да се сервира: 15 °C